虫草花山药老鸡汤的做法
编辑:admin
字号:A-A+
摘要:就这道菜谱对于病后初愈的人,莫过于能喝上一碗营养的鸡汤来得滋补,今天用了虫草花和山药来煲老鸡,就是一款可以增强体质,滋补而不燥气的汤水,这汤特别适合体质虚弱,病后

就这道菜谱对于病后初愈的人,莫过于能喝上一碗营养的鸡汤来得滋补,今天用了虫草花和山药来煲老鸡,就是一款可以增强体质,滋补而不燥气的汤水,这汤特别适合体质虚弱,病后补愈的人士食用,对于爱美的女生更是滋润又有益的哦。

所需材料:菜单主料虫草花15g山药300g相克食物老鸡半只辅料盐适量蜜枣2颗眉豆100g

虫草花山药老鸡汤的做法

1.眉豆泡发,铁棍山药洗净削皮,浸泡在清水中防止变色,老鸡半只斩成大块,虫草花洗净。

2.汤锅内坐水,把鸡肉放入焯去血污,然后捞出备用。

3.把泡发的眉豆放入砂锅内,加入适量的清水。

4.放入清洗干净的虫草花。

5.加入蜜枣。

6.再把焯过水的鸡肉放入锅内。

7.大火煲开5分钟。

8.然后转小火煲2小时。

9.煲了2小时后,此时加入山药煲至成熟。

10.煲好后,可以加入适量的食盐调味。

11.可以喝了,很滋补的汤水哦。

小贴士:

如果想要节省时间,可先把眉豆泡发再煲,这样可以极大的缩短煲汤时间。

作者:admin 来源:未知 发布于2019-05-12 12:49
本文版权归原作者所有 转载请注明出处 收藏:
您可能喜欢的文章
热门阅读